Oportunidades y retos para inteligencia competitiva en turismo, foodservices y agroproducción en Sucre

Cubierta para Oportunidades y retos para inteligencia competitiva en turismo, foodservices y agroproducción en Sucre

Autores/as

Raúl E. Acosta Mesa; Maura Milena Madera Martínez; Melissa Andrea Bracamonte Jaraba; Samuel Enrique Guzmán Ceballos; Laura F. Aguas Guerra; José Martínez García; Verónica Tordecilla Acevedo; Mauricio Vitola Osorio; Daniel Toro González; Manuel A. Pérez Vásquez
Palabras clave: Comercio Exterior, Turismo, Producción, mercado, Artesanía, Ecoturismo, Sampués, Morroa, Sucre, Colombia, Benchmarking, Cartagena, Foodservices, agroproducción, lácteos, infraestructura, sostenibilidad, cobertura, competitividad, yuca, ñame, comercio, carne, bovino, ganadería

Sinopsis

La Gobernación del departamento de Sucre ha enfocado muy bien la orientación para cumplir las condiciones legales establecidas con el fin de ejecutar los recursos obtenidos y recibidos por concepto de la Ley de Regalías, que establece que un porcentaje de los mismos debe ser destinado a ciencia, tecnología e investigación.
Con tal propósito ha formulado, aprobado y ejecutado en convenio con la Corporación Universitaria del Caribe (CECAR) y la coordinación del COLCIENCIAS, el PROYECTO FORMACIÓN DE CAPACIDADES EN CIENCIA, TECNOLOGÍA E INNOVACIÓN 2015-2016, uno de cuyos componentes es el programa de Formación de Alto Nivel (FAN), que llevó a cabo convocatorias para otorgar becas de formación en maestría y doctorado a profesionales aspirantes de origen sucreño que cumplieran los requisitos académicos y de admisión en las respectivas ofertas de formación en maestrías de la universidades aliadas en el proyecto, representadas por la Universidad Tecnológica de Bolívar, Universidad del Norte y Universidad de Córdoba.

Capítulos

  • CAPÍTULO 1
    VISIÓN GENERAL
    Raúl E. Acosta Mesa
  • CAPÍTULO 2
    CARACTERÍSTICAS Y COMPETITIVIDAD DEL TURISMO DE ARTESANÍAS DE SAMPUÉS Y MORROA Y DEL ECOTURISMO EN COLOSÓ
    Maura Milena Madera Martínez, Raúl E. Acosta Mesa
  • CAPÍTULO 3
    CARACTERÍSTICAS COMERCIALES Y DE INTELIGENCIA COMPETITIVA DEL FOODSERVICES EN SUBREGIONES DE SABANAS Y MONTES DE MARÍA EN SUCRE
    Melissa Andrea Bracamonte Jaraba, Raúl E. Acosta Mesa
  • CAPÍTULO 4
    LA GESTIÓN DE ALIANZAS ESTRATÉGICAS EN LOS SECTORES TURÍSTICOS, FOODSERVICES Y AGROPRODUCTORES DEL DEPARTAMENTO DE SUCRE
    Samuel Enrique Guzmán Ceballos, Raúl E. Acosta Mesa
  • CAPÍTULO 5
    CARACTERÍSTICAS DEL SEGMENTO DE LÁCTEOS DEL DEPARTAMENTO DE SUCRE Y OPORTUNIDADES COMERCIALES EN EL TRATADO DE LIBRE COMERCIO DE COLOMBIA CON PAÍSES DE TRIÁNGULO NORTE DE CENTROAMÉRICA (TNC)
    Laura F. Aguas Guerra, Raúl E. Acosta Mesa
  • CAPÍTULO 6
    ANÁLISIS DE INTELIGENCIA COMPETITIVA DE LA AGROINDUSTRIA DE PROCESADOS DE YUCA EN SUCRE Y POSICIONAMIENTO EN EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL
    José Martínez García, Verónica Tordecilla Acevedo
  • CAPÍTULO 7
    DISEÑO DE ESTRATEGIAS DE POSICIONAMIENTO DEL ÑAME PRODUCIDO EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE PARA EL MERCADO DE MIAMI, FLORIDA
    Mauricio Vitola Osorio, Verónica Tordecilla Acevedo
  • CAPÍTULO 8
    ANÁLISIS DE CANALES DE COMERCIALIZACIÓN Y TRAZABILIDAD DE LA CARNE FRESCA EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE Y PROPUESTAS DE ESTRATEGIAS HACIA EL MERCADO NACIONAL Y DE CANADÁ
    Manuel A. Pérez Vásquez, Daniel Toro González

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Publicado
September 30, 2019